About

Besonderen Wert legen wir auf die Auswahl unserer Produkte und Zutaten. Nach dem Motto: "feines aus der Region" arbeiten wir mit vielen Kleinbetrieben zusammen, die auf die Qualität Ihrer Produkte großen Wert legen. Nachhaltigkeit wird bei uns groß geschrieben!

Services

Showküche
Jetzt neu: Showkochen in der Showküche der Markthalle Innsbruck. Finden Sie die nächsten Termine und erleben Sie traditionelles Street-Food mal anders (Hier)
Regiothek
Gerne heiße Ich Sie bei mir in der Markthalle Wilkommen. Im Bauernmarkt finden Sie die Regiothek täglich von Mo-SA 08:00-12.00
Catering
Gerne können Sie mich als Show-Koch für Ihr Event oder Veranstaltung buchen. Schicken sie mir dafür bitte eine Anfrage (Hier)
Chef´s Table
Reservieren Sie von (Do-Sa 11-15 Uhr) den Chef´s Table für max. 10 Personen und erleben Sie die Faszination "essen" mit Gourmet-Koch Anjo Pegel  (Hier)
Torten
Ihnen gefallen unsere Desserts? Gerne bereiten wir für Sie auf Bestellung eine Torte (Hier)

Event

Jede Woche von Dienstag bis Samstag: Stranden Sie auf der kulinarischen Insel der Markthalle Innsbruck - Showküche! 11.30 - 14.30 Wilkommen bei den Regiothek Kochkursen. Mehr dazu im Blog  
Menü Button
Blog

Team

Meet the people that are going to take your business to the next level.
Anjo Pegel
Anjo Pegel

Inhaber und Spitzenkoch

René Delmarco
René Delmarco

Partner, Marketing & Service

Klaus Zangerl
Klaus Zangerl

Buchhaltung

    Contact us

    Nutzen Sie unser Kontaktformular (hier klicken)
    Regiothek
    Herzog Siegmund Ufer 1 6020 Innsbruck
    Markthalle Innsbruck
    E-mail: feines@regiothek.tirol Phone: 0680 / 1539951